（一）综述

上面我们已经讨论过礼的学说，知道生活标准在孔子的体系中占什么地位。现在我们必须对它进行专门的、确实的研究。在每一个时代、每一个地方，不同的阶层一定有不同的标准，这在孔子的学说中得到了反映。既然如我们所知，存在着五个阶层，所以就有五个标准，即：天子、诸侯、大夫、士、庶人。但在某些场合诸侯的生活标准可能与天子相同，大夫的标准与诸侯同，由此向下类推。

我们必须谨记，社会标准除了标志社会等级以外，对经济生活有着巨大的影响。它们促使每个人按照自己所处阶层的标准来满足需求，有助于使生产出来的财富能足够满足消费者的需要。它们激励人人努力生产以使自己升入更高的阶层。因此，孔子为不同的阶层规定了不同的标准。

以宗教消费为例，《礼记·王制》上说：

“天子社稷皆大牢，诸侯社稷皆少牢。大夫士宗庙之祭，有田则祭，无田则荐。庶人春荐韭，夏荐麦，秋荐黍，冬荐稻。韭以卵，麦以鱼，黍以豚，稻以雁。”【1】

这代表着他们的祭祀标准，大致上与他们的经济条件相符。

让我们再以食物为例。每当时机相宜，天子和诸侯可以杀牛，大夫可以杀羊，士杀狗或猪、庶人可以吃较精美的食物。但他们中间任何人都不应该只是为了满足自己的食欲、并没有任何其它理由而这样做。【2】《礼记·内则》中说：

“天子之阁，左达五，右达五，公侯伯于房中五，大夫于阁三，士于坫一。”【3】

它没有说庶人可以拥有几个碗橱，不过可以理解为与士相同。

古代中国人喜欢拥有大面积铺展的平房，而不是多层的高楼。因此房子的标准通常以面积而不是高度来衡量。但对房屋的高度是有规定的，体现在堂前台阶级数的多少。按照《礼记》，天子之堂有九级台阶，每级一尺，即比地面高九尺。诸侯七尺、大夫五尺、士三尺。【4】文中没有说庶人的堂有多高，但从上面的描述以及贾谊和现代学者的研究推断，庶人的堂一定只有一个台阶，离地面一尺。从这里我们对他们的住房标准略知一二。

中国人关于社会地位有特殊的标志，即玉的使用。对于中国人重视玉的原因，孔子在《礼记》中作了全面解释，【5】但可以总结为一句话——玉具有与君子之美德相似的所有品质。这一章告诉我们说：“

凡带必有佩玉，唯丧否。佩玉有冲牙，君子无故，玉不去身，君子于玉比德焉。天子佩白玉而玄组绶，公侯佩山玄玉而朱组绶，大夫佩水苍玉而纯组绶，世子佩瑜玉而綦组绶，士佩瓀玟而缊组绶，孔子佩象环五寸，而綦组授。”【6】

这些就是悬饰用玉的不同标准，这个例子说明了饰物被赋以什么样的意义。

（二）大夫阶层的标准

我们对天子和诸侯的生活标准不太感兴趣，而对大夫阶层的生活标准感兴趣，因为他们属于中间阶层。《礼记》中有一节叙述大夫的日常生活，可以作为对较高生活标准的描述。上面说：

“（君子）日五盥，沐稷而靧梁，栉用椫栉，发晞用象栉，进禨进羞，工乃升歌。浴用二巾，上絺下绤，出杅履蒯席，连用汤，履蒲席，衣布晞身，乃屦进饮。”【7】

孔子曾经属于大夫阶层，他失去职位后，属于士阶层。但他返国之后作为退休官员被授予原来的名号，尽管他已经不在其位。因此，他保持着大夫的生活标准。当颜渊死时，他的父亲请求孔子卖掉车子，给颜渊买个外椁，但孔子拒绝这样做，他指出，自己的儿子死时，他也没有卖掉自己的车子而给他买椁。他说：“以吾从大夫之后，不可徒行也。”【8】从这件事中我们可以看到孔子对遵守自己的生活标准是多么注意。当然，这主要是一个社会影响问题而不是经济问题，但这是说明孔子多么关注生活标准规范的绝好例子。

（三）士阶层的标准

《礼记·内则》中记录了许多日常生活的细节，本质上所有阶层都如此生活。我们可以从中选出一些来说明士阶层的生活标准。这一阶层十分重要，因为他们的生活与庶人的生活十分相近。尽管庶人可能不会完全遵循士所遵循的那些规矩，然而那些规矩是受到如下教育的人们会有的行事方式：

“子事父母，鸡初鸣，咸盥漱，栉縰笄总，拂髦冠緌缨，端韠绅，搢笏。左右佩用，左佩纷帨、刀、砺小觿、金燧，右佩玦、捍、管、遰、大觿、木燧，逼屦著綦。”【9】

这一描写看起来细节过于繁琐，但这是对古代年轻男子行事装束的生动写照。年轻妇女侍候父母、公婆的时候，其装束与年轻男子相似，不同点是：她们穿着方正的黑色丝袍，也有腰带。他们没有玦、捍、管、遰这些东西，而佩带针盒、线、纩，这些都放在小包中。然后系上作为香囊的项链。

年轻男女如此穿戴好以后，就到父母、公婆处多方照料他们，问他们需要什么，并恭敬地拿来。他们拿来浓粥和稀粥、酒醴、羹、豆子、小麦、菠菜、稻、黍、粱、秫——实际上无论他们需要什么。同时还要给老人奉上枣栗饴蜜，使食物口味甘甜；奉上普通的或大叶的堇菜、鲜或干的榆树叶和最润滑的米汤，使饭菜容易下肚；奉上荤素油脂，使菜肴香浓醇美。待双亲尝了这些东西后，年轻人才离开。

至于年幼的男孩女孩，他们不穿青年男女的全部衣饰，但他们都佩戴项链作为装饰性的香囊。天亮后，他们开始向父母问安，但他们挨在年长的兄姐之后。他们的职责是为父母作些小事。

所有家庭成员，无论住在内屋或外屋，一律都在公鸡第一声报晓后就洗脸漱口、穿上衣服、整理好枕席，然后洒扫内室、外堂及庭院，铺开坐席，每人做好分给自己的一份。太阳升起后，他们各从其业。

除了年迈的父母得到特别的照料，孩童也受到良好的呵护。他们早睡晚起，饮食没有固定的时间。他们需要什么，都预先准备好。父母吃剩下的东西，儿媳们可以吃完，但甜的、多油的、软的食物要特别留给孩童。【10】这具体说明了“爱幼”的原则。

（四）庶人的标准

最重要的是庶人的生活标准。当然，庶人的生活一定比较简单，关于这方面我们不能指望孔子的体系提供太多的细节。但在井田制下，他们享受着很好的生活。孟子概括他们的一般生活水平如下：

“五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。五母鸡、二母彘无失其时，老者足以无失肉矣。百亩之田，匹夫耕之，八口之家足以无饥矣。”【11】

按照孟子的观点，人到五十岁无丝不暖，七十岁无肉不饱。如果他们无丝可穿，无肉可食，就是挨冻受饿。【12】因此，对老年人来说衣丝食肉不是奢侈，而是必需。由此看来，我们可以说庶人的生活标准并不低。

“养老”是孔子的一个特有的原则，它提高了生活的标准。按照《礼记·王制》，五旬老人食用的是细粮，不同于给年轻人的；六旬老人常备肉食，以便随时取用；七旬老人一天有两次可口的肉食；八旬老人美食佳肴不断；九旬老人饮食不离寝室，无论他们闲逛到哪里，都要有可口的肉食、汤水相随。【13】有一条严格的规定说，庶人中的年长者无肉不用餐。【14】因此，庶人的标准由老人维持着，永远不能降低。

在井田制的规则中，尽管五十岁的人可以衣丝、七十岁的人可以食肉，但关于比他们年轻者只字未提。我们可以猜想年轻的人日常生活中享受不到那些东西，它们是特别供给老人的，因为古代的生产力是十分有限的。

我们所描述的庶人的生活标准，掺杂着孔子的理论观点。但我们想知道当时人们的实际境况。子夏的弟子、魏文侯（128～165 A.K. 或424～387 B.C.）的相李克【15】有一段有价值的论述，确切地反映了农民的经济状况。因为李克生活在孔子之后不久，比孟子早许多，所以他的描述或许说的是孔子时代的实际情况，他说：

“今一夫挟五口，治田百亩，岁收亩一石半，为粟百五十石，除十一之税十五石，余百三十五石。食，人月一石半，五人终岁为粟九十石，余有四十五石。石三十，为钱千三百五十，除社闾尝新、春秋之祠，用钱三百，余千五十。衣，人率用钱三百，五人终岁用千五百，不足四百五十。不幸疾病丧之费，及上赋敛，又未与此。”【16】

这一段描述将农民的不幸状况作了一番统计，是我们现在所有的最可靠的历史资料。既然农业是古代中国人的主要谋生方式，可想而知，整个魏国的人经济状况一定都很差。所以李克为救助他们而引入了著名的平籴法。【17】这样糟糕的条件可能不仅限于李克的国家，可能整个中国都这样。难怪孔子首先关注人们的经济生活。

注释：

【1】《礼记·王制第五》，意为：天子祭社神、谷神都用牛、羊、豕 三牲，诸侯祭社神、谷神都用羊、豕 二牲。大夫和士的宗庙之祭，有禄田的用祭礼，无禄田的用荐礼。平民祭祀祖先的荐新之礼是：春天荐韭菜，夏天荐麦子，秋天荐黍子，冬天荐稻子；韭菜配以鸡蛋，麦子配以鱼，黍子配以小猪，稻子配以鹅。

【2】参阅《礼记·王制第五》

【3】《礼记·内则第十二》，意为：天子的这种阁架，左夹室五个，右夹室十个。公、侯、伯的阁架有五个，皆置于房中，大夫的阁架是三个，也在房中。士的地位卑下，房内只有一个存放食品的土台子，叫坫，不叫阁。

【4】参阅《礼记·礼器第十》

【5】参阅《礼记·玉藻第十三》

【6】《礼记·玉藻第十三》，意为：从天子到士，他们的革带上一定有佩玉，只有在办丧事时例外。佩玉上有个部件叫冲牙。君子如果没有特殊原因，玉不离身，因为君子是以玉来象征德行的。天子佩白玉，用玄色的丝带；诸侯配山玄色的玉，用朱红色的丝带；大夫用水仓色的玉，用缁色的丝带；太子佩美玉，用苍白色的丝带；士佩瓀玟，用赤黄色的丝带。孔子闲居，佩的玉是直径五寸的象环，用用赤黄色的丝带。

【7】《礼记·玉藻第十三》，意为：每天要洗五次手。用淘稷的水洗发，用淘粱的水洗脸。梳理刚洗过头的湿发，要用白理木作的梳子；头发干了以后容易发涩，这时要用象牙梳子。洗过之后要喝点酒，吃点东西，同时命乐工升堂唱歌，这对恢复疲劳有好处。洗澡的时候，要用两种浴巾擦身；擦上体用葛巾，擦下体用粗葛巾。从浴盆中出来，要先立在蒯席上面，用热水冲洗双脚，然后再脚踏蒲席，穿上布衣以吸干身上水滴，最后穿上鞋子，接着再喝点酒，吃点东西，以恢复疲劳。

【8】《论语·先进篇第十一》，意为：我属于大夫阶层，是不可以步行的。

【9】《礼记·内则第十二》，意为：儿子侍奉父母，应该在鸡叫头遍时就都洗手漱口，然后梳头，用缁帛束发作髻，插上发簪，用一条丝带束住发根而垂其末于髻后，戴上假发做的刘海，戴上帽子，系好帽带，系上蔽膝，系上大带，把笏插入腰间。身上左右配上常用之物。左边佩的是手帕、小刀、磨石、小觿和金燧。右边佩的是射箭用的玦和捍，笔管和刀鞘，大 和木燧。打好绑腿，穿好鞋子，系好鞋带。

【10】参阅《礼记·内则第十二》

【11】《孟子·尽心上》，意为：五亩宅田，在墙下种植桑树，妇女养蚕，那么老年人足以穿上丝绸了。五只母鸡、两头母猪不失时节地畜养，老年人足以不缺少肉食了。百亩耕地，男子去耕种，八口之家足以免于挨饿了。

【12】参阅《孟子·尽心上》

【13】参阅《礼记·王制第五》

【14】参阅《礼记·王制第五》

【15】他的名字在《史记》和《汉书》中有正确的记载，但后者在卷二十四中，将他的名字弄错了，称作“李悝”（今天我们一般称其为李悝——译者注）。

【16】《汉书·食货志》，意为：现在，一般农户一个男劳力负担五口人，耕种一百亩田，一年每亩收粮食案一石半米计算，合计收粮食一百五十石，除掉纳税占十分之一计十五石，余下一百三十五石，口粮，每人每月一石米，全家五口一年的口粮是九十石，扣除则剩四十五石。每石粮食卖钱三十，共计得钱一千三百五十，除掉社闾春秋祭祀社神摊派钱三百，尚余钱一千零五十。添置衣服大概每人花钱三百，五口人一年就要一千五百钱，光这笔开支就短少钱四百五十。若不幸有疾病丧葬的费用，还有完纳赋税的开支这里尚未包括。

【17】参阅《汉书·食货志》

（节选自陈焕章《孔门理财学：孔子及其学派的经济思想》，翟玉忠译，陆寿筠校；中央编译出版社2009年出版）