终于到了全社会老中青都开始关心健康的时代，因为疾病低龄化了，还因为医院看病太贵足以让大部分家庭破产。

保持身体健康是有方法的。只要理解、掌握、践行正确的健康方法，形成健康的生活方式，每个人都可以远离疾病而健康地生活。健康生活从认识健康之道开始。

健康之道是协调与平衡，换句话说，健康的关键是保持人的整体协调与平衡。但是，问题是绝大多数人并不知道“人的平衡”的具体内容是什么？因此，如果不了解平衡的具体内容和方法，那么，我们追求健康的努力，很可能不是在实现“人的平衡”，而是在打破平衡、更加不健康。

中国传统文化包含着丰富的健康养生知识。人作为一个有机整体，所谓“人的平衡”可以分解为三个层次的内容加以表述：“三宝平衡”、“阴阳平衡”、“五脏平衡”。

一、 关于“三宝平衡”

追求健康，首先要实现精气神三宝的平衡。这是人体的宏观平衡。

 宇宙万物由物质、能量、信息构成。同样，精气神三宝构成了人的有机整体，形成了健康的三个方面：精层面、气层面、神层面。健康必须从精气神三个层面同时入手，实现精、气、神之间的相互拉动和促进，把精、气、神三宝推向更高的健康水平上，实现精气神在更高水平上的互动、协调、平衡与统一。

如果仅仅着手于“精层面”的调养，而忽略“气层面”和“神层面”的调养，那么，调养和治理的效果是要大打折扣的。遗憾的是，现代医学理论体系中找不到“气”（“炁”）和“神”的概念。理论和认识的重大缺陷必然带来医疗实践的重大缺陷，这正是当代中国医院越来越大、收入越来越高、病人越来越多、症状越来越重的根本原因。为了避免家庭因病致贫，提高生活质量，每个人、每个家庭都应该掌握保养精气神三宝的方法。

在精气神三宝养生方法中，“养精”（或称之为“养形”）是养生的物质基础。这就需要进一步了解如何通过“阴阳平衡”和“五行平衡”具体方法来“养精”或“养形”。

二、关于“阴阳平衡”

“阴阳平衡”属于人体的中观平衡。

“精”是精气神三宝的基础性的子系统。广义的精是指人体各种看得见的物质形体，所以，“精气神”也称之为“形气神”；狭义的精是指人体内的津、血、髓等。人体的存在需要与大自然之间进行物质能量的交换，这包括饮食、呼吸、晒太阳等，其中，晒太阳与饮食和呼吸同等重要，但现在城里人晒太阳的时间和机会都太少了，从而形成了一系列健康问题。

养精不仅需要气与神与之平衡，而且需要身体内部的阴阳平衡和五行平衡。

“阴阳平衡”是中医最重要的理论概念和治病方法。《黄帝内经》中的八纲，即阴阳、寒热、虚实、表里，以及后来医家提出的升降，构成了中医辨证思想的总纲。现代人营养过剩，运动不足，大多数亚健康状态和疾病表现为“实症”。“邪气盛为实症，正气夺为虚症”，这是从精气神大系统中“气”角度对“虚实”二症的描述。如果从“精与形”这一子系统观察“实症”，则主要表现为“三瘀”，即肠胃瘀积、血管瘀堵、肌体瘀瘤。因此，预防和治疗心脑血管和肿瘤疾病，需要寻求精气神三宝平衡与阴阳平衡相结合的对症方案。

调理身体，需要阴阳平衡、补泄平衡。补泄平衡也是消补平衡：实则消之，虚则补之。

病从口入。消补失衡与饮食的数量和质量具有正相关。如果饮食偏多、锻炼偏少，体内营养和毒素代谢不足，那么，就会产生各种“三瘀”和炎症。因此，对于治疗各种“三瘀”和炎症，既需要从“精气神”的“三宝平衡”维度寻找解决方案，还需要从“阴阳平衡”、“消补平衡”的维度寻找解决方案。

从精气神角度的解决方案包括习武、站桩、打坐等功法的综合运用，可以预防和治理“三瘀”和炎症；从阴阳平衡、消补平衡角度的解决方案，主要是从“脾胃乃后天之本”出发，围绕健胃补脾、活血化瘀、排毒消炎，探讨有效的食疗方案。比如，道家“太素通中疗法”强调以后天脾胃为中心，以左右两肾为支点，以汗、涌、下三术，再配合艾灸、针灸、推拿等手段，可以疏通肠道、血管和经络，清除体内瘀堵毒，治疗各类“三瘀”病症。在治理和食疗方面，要特别重视山楂的应用。

在日常生活中，人们餐桌上摆满肉、蛋、奶、鱼、米面、蔬菜等“补”的食物，但是，很少看到“消”的食物。日常饮食结构没有体现“消补平衡”原则。随着年龄增长、代谢能力下降和运动时间减少，一日三餐长期消补不平衡，必然导致肠道瘀积、血管瘀堵、肌体瘀瘤等症状的出现，具体表现为血液指标失常、心脑血管病变、各类肿瘤高发等。心脑血管疾病和肿瘤癌症是当前社会中致残、致死、家庭致贫的主要原因。解决健康危机、推进全民健康、实现健康中国的关键方法是什么？这就是：在提高餐桌食品质量水平的同时，一定要增加“消”的食物，比如，把山楂食品和饮品添加到日常饮食结构之中，实现一日三餐的“消补平衡”，让食品代替药品、让食疗代替药疗，让餐桌代替手术台。

山楂，食药同源，既是水果（食材）又是治病药材。山楂属于传统经典良药，具有“化饮食，健脾胃，行结气，消淤血”的散瘀行滞之功。山楂具有健胃补脾、活血化瘀的功效，可以在饮食上实现阴阳平衡和消补平衡。

人们常说“山楂虽好，不可多食”。这是因为山楂含有鞣酸和重金属，多食山楂往往会引起胃部不适并增加肝肾负担。因此，进入日常饮食结构中的山楂必须经过深加工，必须去除山楂中的鞣酸和重金属，保留山楂中的三萜类物质、山楂黄酮、山楂多酚、原花青素等有益成分。目前深受国内外消费者欢迎的“山楂红素”、“红果宝1949”就属于由山楂提取物浓缩加工的食品级产品。

山楂经过提取和浓缩，可以增强山楂固有的健胃补脾、活血化瘀、排毒消炎止痛等中药材功效，其中，山楂提取物的活血、化瘀、消炎、止痛等功能，可以应用于心脑血管和肿瘤疾病的预防和治疗。

现代生物技术在山楂深加工产业中的应用，是增加全民山楂需求、促进山楂种植产业发展、提高广大农民收入、增进全民健康的技术前提。

国家需要从优化饮食结构、实现“消补平衡”、推动全民健康、建设健康中国、减轻财政负担和居民负担的战略高度，积极发展具有中国特色和中国优势的山楂种植、山楂提取、山楂深加的大产业链。如果全国可以普及山楂提取与深加工产品，优化食物结构，实现阴阳平衡和消补平衡，净化血管和血液，消除瘀积、瘀堵和瘀瘤，那么，大部分心脑血管和肿瘤疾病可以预防消灭在萌芽状态。

三、关于“五行平衡”

“阴阳平衡”需要进一步细化和深入。在调养身体过程中，必须重视“五行平衡”。“五行平衡”属于人体的微观平衡。

木火土金水五行对应人体的肝心脾肺肾五大脏器系统。“五行平衡”的目的在于避免在“消补”过程中出现五脏不匹配的情况。汽车发动机搭配自行车轮胎是会翻车的，同样，五大脏器不匹配也会出现类似翻车的情况。因此，治病时，中药的品类不宜多；养病时，调养的品类不宜少，需要强调“五行平衡”和“五脏平衡”。

“五行平衡”对于肿瘤术后放化疗患者的康复调养尤其重要。放化疗病人康复调养的关键是：第一、如何让病人脾胃恢复正常，能够正常饮食；第二、如何把放化疗所导致体内大量死亡细胞代谢出体外，避免爆发并发症和出现新肿瘤。山楂具有健胃补脾、活血化瘀、排毒消炎止痛的作用。山楂提取物去除了鞣酸和重金属，避免了不良反应，适合于放化疗病人的康复调养。山楂提取物中的三萜类物质、山楂黄酮、山楂多酚等不仅可以疏通血管，促进死亡细胞及时代谢体外，而且可以化瘀消炎，避免爆发并发症和新肿瘤。

心脑血管和肿瘤患者需要大剂量服用山楂提取物用于疏通血管、净化血液、清除死亡细胞，因此，在加大“消”的力度同时，需要加大“补”的力度，确保“五行平衡”，避免五脏功能失衡。

在心肝脾肺肾五脏中，山楂提取物可以健胃疏肝，但心肺肾三大脏器亦不可忽略，也需要及时给予调养，为此，在食用山楂和山楂提取物的同时，还需要使用适量的红枣、枸杞、莲子、黄精、黄芪、桂圆、银耳等一起炖汤调养。

“五行平衡”的食疗调养方法同样适合于健康人群和亚健康人群用以“防未病”。

阴阳平衡、五行平衡是身体健康的基础，也是实现精气神“三宝平衡”这一更高层次的“人的平衡”的基础。在实现阴阳平衡和五行平衡的基础上，需要进一步追求和实现精气神三宝平衡。

以阴阳平衡和五行平衡思想指导下的日常食疗调养，属于“养精”（或“养形”）的方法；每天清晨按照先动后静顺序，打太极拳、练八段锦、站桩、静坐等，则属于动静结合、精气神同修的方法；读经静坐、慈悲为怀、廉洁奉公、立志为民、自觉规避精神文化垃圾等等，则属于养心安神的长寿方法。在追求健康的道路上，养心安神才是健康之魂。

只要每天坚持早起锻炼，精气神同修，同时，在日常饮食上坚持做到消补平衡和五脏平衡，实现人体的宏观、中观和微观的三大平衡，人人皆可健康长寿。

（陈云鹤道长系四川剑阁鹤鸣观太素脉法传承基地太素脉法第四代传承人 ）