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王俊伟:玉米涨价再次推高猪肉价 养殖户用小麦喂猪 
作者:[王俊伟] 来源:[新华网] 2008-01-03
新华网河南频道12月5日讯  大河网-河南商报报道:猪肉价格又一次突破防线,目前河南鲜猪肉平均批发价已达10.78元/斤,再刷7月份创出的纪录,而生猪批发价也在7.6元/斤的高位运行。

    在猪肉价格上涨的背后,玉米价格也连续攀升,一个多月时间,涨了近两毛钱,部分地区甚至更高。

    豫东农村捂玉米而惜售,养猪农民甚至喂起了小麦,粮食企业对玉米“敬而远之”,玉米深加工企业变着法子缓解成本压力……

    【现状】

    玉米涨价,豫东养猪农户用小麦喂猪

    通许县长智乡套楼村,豫东地区一个普普通通的小村庄,村里1000多口人。

    3年前,“村村通公路”政策之下,一条乡间小公路修建而成,穿村而过。从那时起,套楼村的公路旁,逐渐出现了农村粮食经纪人和小的粮食交易市场。

    村民胡海峰就是一个靠买卖粮食挣钱的农民商人。1个月前,胡海峰在他的几个合伙人的反对声中力排众议,以0.7元的价格收购了13万斤玉米。如今,当地的玉米价格已涨到0.92元/斤。

    13万斤玉米仓库里搁不下,就堆在了仓库外,遮上帆布,成了一个“玉米垛”。胡海峰最近最得意的一件事,就是到村口公路旁围着他的“玉米垛”转悠。胡海峰说:“原本想着每斤能赚一毛钱,没想到现在已经涨了两毛多!”

    胡海峰知道,在套楼村,还有一半的农民家里存着玉米不愿意卖给他。尽管他把每斤玉米的收购价从0.7元一直加到0.86元,村民们还是无动于衷。该村村民李宏安说:“玉米的价钱估计能涨到一块钱,等等看吧。”

    胡海峰收不到玉米,但也不愿意把收到手的卖出去。如今,不管是村民还是粮食经纪人,都像捂“金蛋”一样,把粮食捂在自己手里。他们在等待着价格的进一步上涨。

    郑州粮食批发市场的报价显示,上周末2级黄玉米的价格达到了1740元/吨,合0.87元/斤,而此前一周的均价为1630元/吨,合0.815元/斤,涨幅达6.7%,且仍然呈上涨态势。

    然而此时,小麦的价格1620元/吨,玉米价格已经高于小麦价。

    就因为这个原因,在套楼等豫东农村,如今甚至有养猪农户拿小麦喂猪——猪也吃上了“白面面”。

    【应对】

    粮食加工企业多招应对玉米涨价

    玉米价格的高涨,让玉米深加工企业的压力更大。目前,他们正在通过限产、选用替代原料、升级产品品质和改换包装等方式缓解压力。

    昨日,记者从河南天冠燃料乙醇有限公司了解到,该公司年产40万吨乙醇,但目前所需的125万吨原料中,玉米只需要6万吨左右,此外小麦占30万吨,其余的原料为该公司在老挝租用的土地上种植的木薯。此外,天冠集团目前正在研制新的产品,其在国内首个利用纤维制造燃料乙醇的生产线下月即将投产。

    玉米价格的上涨还将影响到新型白酒企业的生产成本,天冠乙醇厂厂长关平介绍,每生产一吨95度的酒精,需要玉米2.9吨。

    依此推算,加工一吨50度的白酒,约需1.5吨玉米,按照目前1740元/吨的价格,每斤白酒的玉米成本达到1.3元,相比于去年同期1400元/吨的玉米价格,每斤白酒的玉米成本增加了0.25元。

    河南省酒业协会会长熊玉亮介绍,白酒分为新型白酒和纯粮发酵酒,其中新型酒的酒精靠玉米酿制,受玉米价格影响很大,而这类白酒占河南市场60%的份额。但因为竞争激烈,大多数白酒企业都不敢直接涨价。但这并不意味着白酒企业能安然忍受成本的增加,据介绍,除玉米涨价之外,高粱、香精香料的价格都在上涨,河南大多白酒企业都在通过“提升酒的品质、改换酒的包装”辗转涨价。

    【延伸】

    肉价连续攀升

    养殖户再现观望状态

    今年5月份以来,猪肉价格拉出两波上涨行情。第一波始于5月,在8月中旬达到峰值,第二波始于国庆节后,至今尚不知何时见顶。

    据国家发改委价格监测中心监测,上周全国36个大中城市猪肉(精瘦肉)集市平均零售价格为13.13元/斤,比上上周上涨1.23%。而河南省的鲜猪肉批发价格也于上周末达到10.78元/斤,与今年7月份10.05元的最高价相比,已经超出七毛钱,再次刷新纪录。

    此时,在河南的农村生猪收购市场,价格已在7.6元的历史最高价徘徊多日。此外,牛肉、羊肉的价格也在上涨。

    生猪及猪肉价格的上涨,多种因素掺杂其中,玉米也“功不可没”。据河南正阳良种仔猪繁育基地的负责人介绍,一头猪从出生到长成出栏,大约需要600斤的饲料和玉米。其中玉米需要近500斤,相较去年同期或者一个多月前,成本增加100元左右。而目前含有玉米成分的“全价”饲料,市场销量也占到所有饲料种类的40%左右。据业内人士介绍,目前的饲料价格已较半年前普遍上涨40元/袋(80斤装)。

    由于玉米、饲料等成本的增加,目前农村养殖户再次出现对市场的观望状态,养猪积极性依然不高。据上述仔猪繁育基地透露,该基地的销量已经减少20%左右。对于目前13元/斤的仔猪价格,人们普遍认为过高。

    市场人士认为,玉米、饲料等喂养成本的增加、仔猪销量的下降、养猪农户的观望等等,和今年上半年的情况非常相似,这有可能继续影响未来的猪肉价格走高。

    【预期】

    年底前

    玉米价格有望回落

    昨日,建证期货经纪有限公司高级分析师邵连邦介绍,我国的玉米价格已经连续几年出现反季节涨价——秋收后玉米反而上涨。

    邵连邦认为,玉米的涨价,源于多方面的原因:原油价格的不断上涨导致各地私上乙醇企业;大豆、小麦价格的不断上涨,带动玉米价格上涨。此外,市场人士认为今年东北地区的玉米产量减产,作出涨价预期。

    不过,近段时间国储粮连续加大小麦在河南、安徽产区市场的投放量,继上周投放250万吨小麦之后,明后两天将再次投放350万吨,加之即将在南方销区投放200万吨玉米,政府平抑市场价格的信号愈发明显。

    昨日,大连c0805玉米期货(大连交易所主力期货合约,即市场多空双方对明年5月玉米价格的预期)收1763元,与10月29日1816元的最高价已经回落不少,期货市场已经呈现震荡局面。

    据建证期货的邵连邦介绍,目前市场认为大豆、小麦的价格已经见顶,受此影响,加上年底前国家将加大储备粮食的投放,玉米价格有望回落。


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